จัดเลี้ยงนอกสถานที่: แชร์ไอเดีย จัดงานวันเกิด ปาร์ตี้ส่วนตัว

[siritidaphon]

การจัดงานวันเกิดจัดปาร์ตี้ส่วนตัว กับเพื่อนๆเป็นอีกงานที่ถือว่าเป็นหนึ่งวันสำคัญในชีวิตของเราเลยก็ว่าได้ นอกจากจะได้ความสนุกสนาน ได้พบปะสังสรรชาวเเก๊งค์ แล้วเรายังได้ความสุขที่ได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัวตอนเช้าได้ทำบุญปล่อยปลา เพื่อเสริมศิริมงคลให้กับตัวเราเป็นการนัดเจอเพื่อนร่วมรุ่น เพื่อนสนิทเหมือนเป็นการนัดรวมตัวเพื่อได้พบปะพูดคุยเล่าสารทุกข์ สุขดิบ เล่าสู่กันฟัง จัดงานวันเกิดหรืออยากจัดปาร์ตี้ ทั้งที การสร้างสรร ให้บรรยกาศดูสนุกไม่น่าเบื่อ มีกิจกรรมให้ทำ นั้นจะต้องประกอบไปด้วย หลายๆอย่าง เช่น ธีมงาน สถานที่ อาหาร กิจกรรม แขกคนสำคัญของเราเป็นใครบ้าง หากต้องจัดเองนั้นก็ไม่ได้จะเหนื่อยไปเท่าไหร่ หรือจะใช้บริการเคเทอริ่ง นั้น ตอนนี้ก็มีหลายเจ้าที่ราคาไม่แพงและยังช่วยจัดงานของคุณให้ออกมาสวย ดูดี ในงบเพียงหลักหมื่นเท่านั้น รู้ขั้นตอนคร่าวๆแบบนี้แล้ว พอจะเดาออกบ้างแล้วใช่มั้ยคะ ว่างานปาร์ตี้ของเราจะเป็นรูปแบบไหน วันนี้จะช่วย แชร์ไอเดียให้จ้า ว่าต้องเริ่มจากขั้นตอนอะไรบ้าง มาดูกันเลย


1.ธีมงาน

แน่นอนเราจะพลาดเรื่องธีมที่เราชอบไม่ได้ซึ่งตอนเด็กๆ แน่ละแค่ได้นั่งทานข้าว เป่าเค้กอยู่กับครอบครัวก็โอเคแล้ว แต่จะให้มาทำแบบเดิมก็ดูจะธรรมดาไปซะหน่อย ถึงวันเกิดทั้งทีก็หาอะไรสนุกๆ มาเล่นดีกว่าอย่างจัดธีมที่ต้องแต่งหน้า แต่งเสื้อผ้าหน้าผม ให้เข้ากับงาน ประชันความสวย เริ่ด เฉิด ปังกันไปเลย รวมถึงเหล่าบรรดาคนดังที่หันมาหาธีมงานวันเกิด มาดูกันว่าแฟชั่นเสื้อผ้า การแต่งหน้าทำผมของพวกเขาออกมาในรูปแบบไหนกันบ้าง


2.สถานที่จัดงาน

แอดมินเชื่อว่าทุกวันของทุกเดือนคงเป็นวันเกิดของใครหลาย ๆ คน วันเกิดทั้งทีจะให้เป่าเค้กบนโต๊ะอาหารหน้าบ้านก็คงจะดูธรรมดาเกินไปสำหรับสาว ๆ ยุคใหม่ แต่จะจัดปาร์ตี้ทีก็ต้องใช้พื้นที่ ไหนจะจัดหาอาหาร ขนมหวาน เค้ก เครื่องดื่มต่าง ๆ นี่ยังไม่รวมพร็อพอื่น ๆ นะคะ หากจะจ้างทีมจัด Catering มาช่วยออกแบบงานให้เหมาะสม ก็เป็นอีกทางเลือกที่จะช่วยให้เจ้าภาพไม่เหนื่อยเลย มีแรงปาร์ตี้กันยาวๆทั้งคืน แต่สาว ๆ เชื่อไหมคะว่าจริง ๆ แล้วเราสามารถจัดปาร์ตี้วันเกิดในพื้นที่ที่จำกัดได้เอง ที่บ้าน คอนโด หรือเช่าสถานที่ร้านอาหารเพื่อจัดได้เหือนกัน และแอดมินก็รับรองได้เลยว่างบไม่บานปลาย 



3.อาหารสำหรับจัดงานวันเกิด ปาร์ตี้

อาหารคือนางเอกสำคัญของงาน เลยก็ว่าได้ จะมากระเพราไก่ คะน้าหมูกรอบ เหมือนตอนเด็กๆเนี่ยไม่ได้แล้วน๊า โตแล้วจะอยากทานอาหารยังไงก็ได้ วันนี้รูปแบบอาหารอาจจะแตกต่างไปแล้วมากๆ อย่างบางคนอาจจะยังไม่เคยรู้เลยว่า มีหลายร้านอาหารที่รับจัดอาหารงานเลี้ยง หรือเรียกว่าเคเทอริ่ง นั่นเอง เราสามารถสั่งเมนูอาหารในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ตักทานแบบไม่อั้น หรือค็อกเทล ที่ทานแต่ละคำ เคเทอริ่งจะสามารถจัดอาหารให้เราได้ในรูปแบบที่สวยงาม อร่อย เเละจัดให้เข้าได้กับธีมงานของเรามากๆ มีเมนูมากมาย หลากหลายสไตล์ไทย-นานาชาติให้เลือก ราคาย่อมเยาว์ และเรายังไม่ต้องเหนื่อยทำเองด้วยนะคะ สบายสุดๆเลย และแอดมินก็มีรูปไอเดียอาหารทั้ง 2 รูปแบบมาฝากมาดูกันเลยค่ะ


ค็อกเทล

การจัดอาการในรูปแบบค็อกเทล เป็นการจัดอาหารที่มีลักษณะเป็นชิ้นเล็กๆ สวยงาม พอดีคำ ส่วนใหญ่เป็นอาหารประเภทอาหารว่าง อาหารทานเล่น รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อย รวมทั้งอาหารแบบร้อนที่จัดมาในรูปแบบพอดีคำ แต่อาจจะไม่ใช่ประเภทอาหารจานหลัก ซึ่งการจัดรูปแบบค็อกเทลจะเน้นอาหารในรูปแบบชิ้นเล็กๆสวยๆเป็นหลัก ส่วนเครื่องดื่ม หรือแอลกอฮอล์จะมีพนักงานเดินเสิร์ฟไปตามบริเวณต่าง ๆ ของงานให้แขกได้เลือก
การจัดอาหารแบบค็อกเทลจะไม่มีโต๊ะจัดให้แขกนั่งรับประทาน มีเพียงโต๊ะวางอาหารตั้งไว้เป็นส่วนกลาง อยู่มุมต่าง ๆ และบริเวณส่วนกลางของงาน  แต่อาจไม่เหมาะกับงานที่มีแขกผู้ใหญ่เยอะ เนื่องจากแขกที่มาร่วมงานต้องเดินไปตักอาหารเอง อาจทำให้ไม่สะดวก ซึ่งค่าใช้จ่ายสำหรับการจัดเลี้ยงแบบค็อกเทลนี้จะคิดค่าบริการเป็นรายหัวขึ้นอยู่กับจำนวนของแขกที่มาร่วมงาน การจัดอาหารแบบคอกเทลถือว่าเหมาะกับการจัดงานปาร์ตี้หรือวันเกิดสุดๆไปเลย เพราะสาวๆ เจ้าของวันเกิดจะเกิดความสะดวกสบาย ได้เดินทางอาหารและพบปะสังสรรค์พูดคุยกันได้อย่างทั่วถึงเลยจ้า

 
บุฟเฟ่ต์

การจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์ ถือว่าเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบัน ทั้งแบบบุฟเฟ่ต์อาหารหลากหลายสไตล์ ไทย-นานาชาติ  ขึ้นอยู่กับความต้องการและงบประมาณของเจ้าของงาน ข้อดีของการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์คือ แขกที่มาร่วมงานสามารถทานอาหารได้ทันที ไม่จำเป็นต้องรอให้ครบคนจึงจะเสิร์ฟ แขกส่วนใหญ่มักชอบการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ต์เพราะมีอาหารหลากหลาย และมีปริมาณมาก การจัดโต๊ะสำหรับบุฟเฟ่ต์มักจัดเป็นมุมสำหรับอาหารต่าง ๆ แบ่งเป็น อาหารว่าง ออร์เดิร์ฟ อาหารหลัก ซุป และของหวานหรือผลไม้ โดยอาจแยกโต๊ะหรือรวมก็ได้ แขกที่มาร่วมงานสามารถเลือกอาหารได้ตามชอบ ตักในปริมาณที่เหมาะสมจากนั้นจึงไปนั่งยังโต๊ะที่จัดเตรียมไว้สำหรับรับประทานอาหาร โดยมีพนักงานทำหน้าที่เสิร์ฟน้ำเดินบริการไปตามโต๊ะต่าง ๆ การเลี้ยงบุฟเฟ่ต์เหมาะกับงานที่แขกเป็นจำนวนมาก แขกที่มาร่วมงานสามารถตักอาหารทานได้เรื่อย ๆ ซึ่งเจ้าของงานจำเป็นต้องสรุปจำนวนอย่างชัดเจนเพื่อให้พอดีกับปริมาณอาหารที่จะนำมาเสิร์ฟ สำหรับค่าใช้จ่ายจะคิดค่าบริการเป็นรายหัวเช่นเดียวกันกับการจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล ทั้งนี้เจ้าของงานชอบอาหารรูปแบบไหนลองเลือกดูแบบที่ บอกเลยว่ารูปแบบที่แอดมินแนะนำต้องช่วยเป็นไอเดียให้ไม่มากก็น้อย


4.ไอเดียจัดตกแต่งสถานที่

ส่วนที่แอดมินแนะนำมาทั้งหมด ถือว่าเป็นหนึ่งที่จะทำให้งานวันเกิด งานปาร์ตี้ส่วนตัวของคุณดำเนินการไปแล้วเกือบ100% ทั้งนี้การจัดงานรูปแบบต่างๆเราสามารถจัดจ้างหรือใช้บริการเคเทอริ่ง ได้นะ เพราะนอกจากจะช่วยประหยัดเวลา เจ้าภาพไม่ต้องเหนื่อยแล้ว เคเทอริ่งยังมีพนักงานบริการเสิร์ฟอาหาร บริการอย่างดีอีกด้วย แถมงบการจัดงานบอกเลยว่าแค่หลักหมื่นเท่านั้นนนนนนน! ได้งานสวย เหมือนจ้างออแกไนซ์ ลูกค้าสามารถเลือกดูสถานที่ ออกไอเดียการจัดตกแต่งสถานที่ ด้วยลูกโป่งอีกนิดหน่อย เพียงเท่านั้นงานของคุณก็จะออกมาเพอเฟกต์สุดๆไปเลยน๊า


จัดเลี้ยงนอกสถานที่: แชร์ไอเดีย จัดงานวันเกิด ปาร์ตี้ส่วนตัว อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/