โรงงานอุตสาหกรรม.com

อุตสาหกรรม น้ำตาลทราย และการ ส่งออกน้ำตาล ไทย สู่ตลาดโลก: เลือกอย่างไรให้ตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหาร


เคมีภัณฑ์, เกรดอาหาร, เกรดยา, สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า เพิ่มเติมได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

คำค้นหาสินค้า

น้ำตาลทราย, จำหน่ายน้ำตาลทราย, ผลิตน้ำตาลทราย, โรงงานน้ำตาลทราย, ส่งออกน้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายไทย

น้ำตาลทรายขาว, จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว, ผลิตน้ำตาลทรายขาว, โรงงานน้ำตาลทรายขาว, ส่งออกน้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายขาวไทย

น้ำตาลทรายแดง, จำหน่ายน้ำตาลทรายแดง, ผลิตน้ำตาลทรายแดง, โรงงานน้ำตาลทรายแดง, ส่งออกน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายแดงไทย

น้ำตาลอ้อย, จำหน่ายน้ำตาลอ้อย, ผลิตน้ำตาลอ้อย, โรงงานน้ำตาลอ้อย, ส่งออกน้ำตาลอ้อย, Cane Sugar, Natural Sugar

Sugar, Sugar Thai, Thai Sugar, Thailand Sugar, Refined Sugar, White Sugar, Sugar W100

จำหน่ายสารให้ความหวาน, นำเข้าสารให้ความหวาน, ส่งออกสารให้ความหวาน, ผลิตสารให้ความหวาน

จำหน่ายสวีทเทนเนอร์, นำเข้าสวีทเทนเนอร์, ส่งออกสวีทเทนเนอร์, ผลิตสวีทเทนเนอร์

จำหน่ายSweetener, นำเข้าSweetener, ส่งออกSweetener, ผลิตSweetener

จำหน่ายSweetening Agent, นำเข้าSweetening Agent, ส่งออกSweetening Agent, ผลิตSweetening Agent

จำหน่ายน้ำเชื่อม, นำเข้าน้ำเชื่อม, ส่งออกน้ำเชื่อม, ผลิตน้ำเชื่อม

จำหน่ายไซรัป, นำเข้าไซรัป, ส่งออกไซรัป, ผลิตไซรัป

จำหน่ายSyrup, นำเข้าSyrup, ส่งออกSyrup, ผลิตSyrup

จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร, ส่งออกวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร

จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร, ส่งออกสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร

จำหน่ายฟู้ดแอดดิทีฟ, นำเข้าฟู้ดแอดดิทีฟ, ส่งออกฟู้ดแอดดิทีฟ, ผลิตฟู้ดแอดดิทีฟ

จำหน่ายสารเคมีเกรดอาหาร, นำเข้าสารเคมีเกรดอาหาร, ส่งออกสารเคมีเกรดอาหาร, ผลิตสารเคมีเกรดอาหาร

จำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, นำเข้าเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ส่งออกเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ผลิตเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร

จำหน่าย Food Additive, นำเข้า Food Additive, ส่งออก Food Additive, ผลิต Food Additive

จำหน่าย Food Grade, นำเข้า Food Grade, ส่งออก Food Grade, ผลิต Food Grade

จำหน่าย Food Chemical, นำเข้า Food Chemical, ส่งออก Food Chemical, ผลิต Food Chemical

จำหน่าย FCC Chemical, นำเข้า FCC Chemical, ส่งออก FCC Chemical, ผลิต FCC Chemical

เลือกซื้อน้ำตาลทรายและวัตถุเจือปนอาหารกับพันธมิตรที่น่าเชื่อถือ

ไม่ว่าธุรกิจของคุณจะต้องการ น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ หรือสารให้ความหวานทดแทนประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกซัพพลายเออร์ที่มีมาตรฐาน มีการควบคุมคุณภาพ (Food Grade) และสามารถจัดหาวัตถุดิบได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้กระบวนการผลิตของคุณเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพสูงสุด

ติดต่อสอบถามและสั่งซื้อสินค้า

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ผู้จัดจำหน่ายน้ำตาลทรายเกรดอุตสาหกรรม, น้ำตาลอ้อย, และสารให้ความหวาน (Sweetener) ครบวงจร

    สำนักงาน/คลังสินค้า: 34/8 หมู่ที่ 4 ตําบลแคราย อําเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร 74110

    โทรศัพท์: 034-854888

    ฮอตไลน์/มือถือ: 089-3128888

    Line ID: thaipoly8888

    อีเมล: thaipoly8888@gmail.com

    เว็บไซต์: www.thaipolychemicals.com



ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และยา "น้ำตาล" ไม่ได้เป็นเพียงแค่สารให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบหลักที่มีผลต่อเนื้อสัมผัส (Texture) สีสัน (Color) ความคงตัว และอายุการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ ประเทศไทยในฐานะที่เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตและ ส่งออกน้ำตาล รายใหญ่ของโลก จึงให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพน้ำตาลทรายอย่างเข้มงวด เพื่อให้ตอบสนองต่อความต้องการของโรงงานอุตสาหกรรมทั้งในประเทศและต่างประเทศ

เราไปทำความรู้จักกับประเภทของ น้ำตาลทราย, มาตรฐานการวัดค่าสี (ICUMSA) ที่เป็นหัวใจสำคัญในการซื้อขาย และแนวโน้มของสารให้ความหวานทดแทน (Sweeteners) ที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน

ทำความรู้จักกับ น้ำตาลทราย และโครงสร้างทางเคมี

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือในทางวิทยาศาสตร์คือ น้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ (Disaccharide) ที่เกิดจากการรวมตัวกันของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ชนิด คือ กลูโคส (Glucose) และ ฟรุกโตส (Fructose) เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ $C_{12}H_{22}O_{11}$ในเชิงพาณิชย์ น้ำตาลทรายส่วนใหญ่ผลิตมาจากพืชสองชนิดหลักๆ คือ อ้อย (Cane Sugar) และ หัวบีท (Beet Root) แต่สำหรับในประเทศไทย อ้อยคือวัตถุดิบหลักที่นำมาผ่านกระบวนการสกัด เคี่ยว และปั่นแยกตกผลึก จนได้เป็นน้ำตาลทรายเกรดต่างๆ

ประเภทของน้ำตาลทรายในอุตสาหกรรม

1. กลุ่มน้ำตาลสีขาว (White Sugar & Refined Sugar)

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ (Premium Refined Sugar | ICUMSA 0-20): เป็นน้ำตาลที่มีเกล็ดขนาดเล็ก สีขาวใส มีความบริสุทธิ์สูงสุด มักใช้ในอุตสาหกรรมยา, เครื่องดื่มน้ำอัดลม, และอาหารที่ต้องการความใสสะอาดขั้นสุด เพื่อไม่ให้สีของน้ำตาลไปเปลี่ยนสีสันของผลิตภัณฑ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Refined Sugar | ICUMSA 21-45): เป็นเกรดมาตรฐานที่พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาดและโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ละลายได้ดี ให้ความหวานคงที่

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1, 2 และ 3 (ICUMSA 46-1,000): มีเกล็ดสีขาวอมเหลืองเล็กน้อยตามลำดับ มักใช้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่, ขนมหวาน, หรืออาหารแปรรูปที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก

2. กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ (Natural Cane Sugar)

น้ำตาลอ้อย, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Sugar | ICUMSA 1,001 ขึ้นไป): เป็นน้ำตาลที่ไม่ผ่านการฟอกสีอย่างเข้มข้น ทำให้ยังคงมีส่วนผสมของกากน้ำตาล (Molasses) อยู่ เกล็ดจะมีสีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จากอ้อยธรรมชาติ มักนิยมใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เช่น ชา, กาแฟ และเฉาก๊วย

น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar): มีลักษณะเป็นผงละเอียด ความชื้นสูง และมีกลิ่นหอมจากน้ำอ้อยเข้มข้น เหมาะสำหรับการทำซอส, เฉาก๊วย หรือขนมไทยโบราณที่ต้องการกลิ่นรสเฉพาะตัว


เราสามารถแบ่งกลุ่มน้ำตาลทรายตามค่าสี ICUMSA และลักษณะการใช้งานหลักๆ ได้ดังนี้:
 
ไทยแลนด์ซูการ์ Thailand Sugar

น้ำตาล

น้ำตาลทราย

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 2

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 3

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1

น้ำตาลทรายขาว เกรด 2

น้ำตาลทรายขาว เกรด 3

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายสีรำ

SUGAR

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือน้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นไดแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ 2 ชนิดคือ กลูโคส และ ฟรุกโตส เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 มักนำมาใช้เป็นสารให้ความหวาน ส่วนใหญ่พบอยู่ในพืชและผลไม้หลายชนิด แต่ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำตาลเชิงพาณิชย์ คือ อ้อย (Cane) และ หัวบีท (Beat Root) น้ำตาลทรายแต่ละประเภท แบ่งแยกตามปริมาณค่าสี (ICUMSA) ค่ายิ่งน้อย ยิ่งมีความขาวมาก

ICUMSA

ICUMSA ย่อมาจาก International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis คือหน่วยที่ใช้วัดค่าสีของน้ำตาล เป็นการวิเคราะห์และจัดระเบียบคุณสมบัติของน้ำตาล ที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กระทรวงอุตสาหกรรม ใช้หน่วยวัดค่าสี ICUMSA เป็นวิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์คุณสมบัติน้ำตาล ของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย นอกจากนี้ ICUMSA ยังเป็นหน่วยวัดค่าสีน้ำตาลตามมาตรฐานสากล สำหรับใช้ในการติดต่อซื้อขาย ระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย ให้กระทำได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ตามข้อกำหนดเรื่องค่าสีของน้ำตาล ได้แบ่งลักษณะและคุณสมบัติของน้ำตาล ดังนี้

กลุ่มน้ำตาลสีขาว
1.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 0-20 มีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำตาลขนาดเล็ก สีขาวใส มีค่าสีความบริสุทธิ์สูง
2.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 21-45 มีลักษณะเป็นผลึกน้ำตาลสีขาว มีค่าสีความบริสุทธิ์
3.น้ำตาลทรายขาว เกรด 1 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 46-200
4.น้ำตาลทรายขาว เกรด 2 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 201-400
5.น้ำตาลทรายขาว เกรด 3 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 401-1,000

กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ
มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 1,001 ขึ้นไป มีลักษณะ ผลึกน้ำตาลทรายมีสีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมมากกว่าน้ำตาลทรายสีขาว
ค่าสีน้ำตาล

ค่าสี หมายถึง ความเข้มของสีน้ำตาลทราย ซึ่งวิเคราะห์โดยใช้หลักการดูดกลืนแสงของสารละลายน้ำตาลด้วยเครื่องสเปคโตรโฟโตมิเตอร์ (Spectrophotometer) การวัดค่าสี ใช้วิธีการดูดกลืนแสง โดยปล่อยลำแสงจากแหล่งกำเนิดไปยังสารละลายน้ำตาล แสงส่วนหนึ่งจะถูกอนุมูลและแร่ธาตุนั้นดูดกลืนไว้ ในขณะที่แสงส่วนที่เหลือจากการดูดกลืนจะผ่านออกมา และผ่านต่อไปยังตัวรับสัญญาณของเครื่อง ซึ่งจะวัดปริมาณแสงที่ตกถึง แล้วรายงานค่าโดยเปรียบเทียบกับปริมาณแสงตั้งต้น เมื่อค่าที่เหลือจากการดูดกลืนแสงน้อยลง ค่าสีน้ำตาลก็จะน้อยลงตาม

TPCC SUGAR

น้ำตาลทรายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติ สี และวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แบบกระสอบ และถุงลูกตัน รวมถึงน้ำตาลอ้อยธรรมชาติด้วย

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เป็นน้ำตาลที่เกล็ดมีความสีขาวที่สุด (โดยมีค่าสี ไม่เกิน 45ICUMSA) มีความบริสุทธิ์มากสุด เป็นน้ำตาลที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไป มักใช้ในอุตสาหกรรมยา และอาหารที่ต้องการความใสของน้ำตาล เพื่อไม่ให้สีของอาหารที่นำไปประกอบเกิดการเปลี่ยนแปลง

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1 เป็นน้ำตาลเกรดที่มีเกล็ดสีขาวรองลงมา (ค่าสี 46-200ICUMSA) มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก เช่น ขนมหวาน เบเกอรี่ต่าง ๆ

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Cane Sugar) เป็นน้ำตาลที่มีลักษณะเป็นเกล็ด เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่จะมีสีของเกล็ดเป็นน้ำตาลอ่อน (โดยจะมีค่าสีตั้งแต่ 200 ICUMSA ขึ้นไป) รสชาติจะละมุนกว่าน้ำตาลขาว มักใช้ประกอบในอาหารประเภทเครื่องดื่ม

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลทราย สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ไทยแลนด์ซูการ์, Thailand Sugar

ไทยแลนด์สวีทเทนเนอร์, Thailand Sweetener

ไทยแลนด์สวีทเทนนิ่งเอเจนท์, Thailand Sweetening Agent

ไทยแลนด์ไซรัป, Thailand Syrup

ไทยแลนด์เกรดอาหาร, Thailand Food Grade

ไทยแลนด์วัตถุเจือปนอาหาร, Thailand Food Additive

ไทยแลนด์เคมีภัณฑ์, Thailand Chemicals

ไทยโพลีเคมิคอล, Thai Poly Chemicals

Sweetener (สารให้ความหวาน)

Sweetener (สารให้ความหวาน) คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เป็นสารที่ใช้แทนน้ำตาล (ซูโครส) ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเหตุผลสำคัญคือ ให้ความหวานแต่ให้พลังงานน้อย หรือไม่ให้พลังงาน ปัจจุบันสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากการสังเคราะห์ 8 ชนิด ได้แก่ Aspartame, Cyclamate, Saccharin, Acesulfame Potassium, Sucralose, Neotame, Alitame และ Advantame ได้รับการยืนยันความปลอดภัยในการใช้ในอาหาร และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากธรรมชาติ 3 ชนิด ได้แก่ Thaumatin, Steviol Glycosides และ Luo Han Guo Extract หรือ Monk Fruit Extract ถือว่ามีความปลอดภัย และอนุญาตให้ใช้ปรุงอาหารได้ในหลายประเทศ เนื่องจากสารเหล่านี้  ให้พลังงานต่ำหรือไม่ให้พลังงาน และมีผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในผู้ที่ต้องการลดการได้รับน้ำตาล จึงทำให้ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีการใช้เพิ่มขึ้นในรูปแบบของการใช้เติม และการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ เครื่องดื่มอัดแก๊ส ธัญพืชสำเร็จรูป ของหวานปราศจากน้ำตาล และอาหารประเภทต่างๆ หลากหลายผลิตภัณฑ์

SWEETENER, สารให้ความหวาน บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค

Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม

Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล

Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม

Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส

Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต

Dextrose Syrup, เด็กซ์โตรสไซรัป, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส

D-Xylose, ดีไซโลส

Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท

Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล

Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน

Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง

Fructose Syrup, ฟรุกโตสไซรัป, น้ำเชื่อมฟรุกโตส

Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล

Glucitol Syrup, กลูซิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมกลูซิทอล

Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง

Glucose Syrup, กลูโคสไซรัป, น้ำเชื่อมกลูโคส, แบะแซ

Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน

Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล

Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส

Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง

Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน

Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์

Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต

Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล

Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล

Maltitol Syrup, มอลทิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมมอลทิทอล

Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน

Maltose Syrup, มอลโทสไซรัป, น้ำเชื่อมมอลโทส

Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล

Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี

Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร

Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม

Rebaudioside A, Reb A, รีบาวดิโอไซด์เอ, สารสกัดหญ้าหวาน

Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล

Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล

Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล

Sorbitol Syrup, ซอร์บิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล

Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ

Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ

Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์

Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย

Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส

Sugar, Refined Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์

Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส

Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส

Vanillin Powder, วานิลลิน, วะนิลลิน

Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม

น้ำตาล, จำหน่ายน้ำตาล, ส่งออกน้ำตาล, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลอ้อย, White Sugar, Cane Sugar

2005_Sugar 2027_PKSN_น้ำตาล รวม

จำหน่าย-ส่งออกน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลอ้อย คุณภาพสูง

หากคุณกำลังเจอปัญหาสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหาร เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่มไม่ได้มาตรฐานใช่ไหม? การเลือกใช้ชนิดน้ำตาลที่ไม่ตรงกับสูตร หรือได้น้ำตาลที่มีค่าสารเจือปนสูงและค่าสี (ICUMSA) ไม่นิ่ง มักส่งผลให้สีของอาหารผิดเพี้ยน ละลายยาก และทำให้ต้นทุนการผลิตบานปลายโดยไม่จำเป็น

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มาตรฐานส่งออก ICUMSA โดยบริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด

ทางออกที่ง่ายที่สุดคือการเลือกใช้ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Refined Sugar) และ น้ำตาลอ้อย (Cane Sugar) ที่มีผลการทดสอบค่าสี ICUMSA ที่แม่นยำ ตรงตามเกรดการใช้งาน เช่น การใช้เกรดพิเศษ (ICUMSA 0-20) สำหรับอุตสาหกรรมยาและเครื่องดื่มที่ต้องการความใส หรือการใช้เกรดรองลงมาสำหรับขนมหวานทั่วไป เพื่อควบคุมทั้งคุณภาพและต้นทุนให้เหมาะสมที่สุด

ไทยโพลีเคมิคอล จำหน่ายและส่งออกน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มาตรฐาน ICUMSA เกรดอุตสาหกรรมและอาหาร

หากคุณต้องการยกระดับมาตรฐานสินค้า ด้วยน้ำตาลทรายเกรดอุตสาหกรรมและวัตถุเจือปนอาหารที่ได้มาตรฐานสากล พร้อมบริการจัดส่งที่รวดเร็วและน่าเชื่อถือ คลิกอ่านรายละเอียดสินค้าและขอรับตัวอย่างทดลองฟรี

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com

Web: www.thaipolychemicals.com

น้ำตาลทราย, จำหน่ายน้ำตาลทราย, ผลิตน้ำตาลทราย, โรงงานน้ำตาลทราย,

ส่งออกน้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายไทย, น้ำตาลทรายขาว, จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว,

ผลิตน้ำตาลทรายขาว, โรงงานน้ำตาลทรายขาว, ส่งออกน้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายขาวไทย

น้ำตาลทรายแดง, จำหน่ายน้ำตาลทรายแดง, ผลิตน้ำตาลทรายแดง,

โรงงานน้ำตาลทรายแดง, ส่งออกน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายแดงไทย

น้ำตาลอ้อย, จำหน่ายน้ำตาลอ้อย, ผลิตน้ำตาลอ้อย, โรงงานน้ำตาลอ้อย,

ส่งออกน้ำตาลอ้อย, Cane Sugar, Natural Sugar, Sugar, Sugar Thai,

Thai Sugar, Thailand Sugar, Refined Sugar, White Sugar, Sugar W100

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือน้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นไดแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ 2 ชนิดคือ กลูโคส และ ฟรุกโตส เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 มักนำมาใช้เป็นสารให้ความหวาน ส่วนใหญ่พบอยู่ในพืชและผลไม้หลายชนิด แต่ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำตาลเชิงพาณิชย์ คือ อ้อย (Cane) และ หัวบีท (Beat Root) น้ำตาลทรายแต่ละประเภท แบ่งแยกตามปริมาณค่าสี (ICUMSA) ค่ายิ่งน้อย ยิ่งมีความขาวมาก

ICUMSA

ICUMSA ย่อมาจาก International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis คือหน่วยที่ใช้วัดค่าสีของน้ำตาล เป็นการวิเคราะห์และจัดระเบียบคุณสมบัติของน้ำตาล ที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กระทรวงอุตสาหกรรม ใช้หน่วยวัดค่าสี ICUMSA เป็นวิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์คุณสมบัติน้ำตาล ของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย นอกจากนี้ ICUMSA ยังเป็นหน่วยวัดค่าสีน้ำตาลตามมาตรฐานสากล สำหรับใช้ในการติดต่อซื้อขาย ระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย ให้กระทำได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ตามข้อกำหนดเรื่องค่าสีของน้ำตาล ได้แบ่งลักษณะและคุณสมบัติของน้ำตาล ดังนี้

กลุ่มน้ำตาลสีขาว
1.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 0-20 มีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำตาลขนาดเล็ก สีขาวใส มีค่าสีความบริสุทธิ์สูง
2.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 21-45 มีลักษณะเป็นผลึกน้ำตาลสีขาว มีค่าสีความบริสุทธิ์
3.น้ำตาลทรายขาว เกรด 1 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 46-200
4.น้ำตาลทรายขาว เกรด 2 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 201-400
5.น้ำตาลทรายขาว เกรด 3 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 401-1,000

กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ
มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 1,001 ขึ้นไป มีลักษณะ ผลึกน้ำตาลทรายมีสีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมมากกว่าน้ำตาลทรายสีขาว
ค่าสีน้ำตาล

ค่าสี หมายถึง ความเข้มของสีน้ำตาลทราย ซึ่งวิเคราะห์โดยใช้หลักการดูดกลืนแสงของสารละลายน้ำตาลด้วยเครื่องสเปคโตรโฟโตมิเตอร์ (Spectrophotometer) การวัดค่าสี ใช้วิธีการดูดกลืนแสง โดยปล่อยลำแสงจากแหล่งกำเนิดไปยังสารละลายน้ำตาล แสงส่วนหนึ่งจะถูกอนุมูลและแร่ธาตุนั้นดูดกลืนไว้ ในขณะที่แสงส่วนที่เหลือจากการดูดกลืนจะผ่านออกมา และผ่านต่อไปยังตัวรับสัญญาณของเครื่อง ซึ่งจะวัดปริมาณแสงที่ตกถึง แล้วรายงานค่าโดยเปรียบเทียบกับปริมาณแสงตั้งต้น เมื่อค่าที่เหลือจากการดูดกลืนแสงน้อยลง ค่าสีน้ำตาลก็จะน้อยลงตาม

TPCC SUGAR

น้ำตาลทรายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติ สี และวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แบบกระสอบ และถุงลูกตัน รวมถึงน้ำตาลอ้อยธรรมชาติด้วย

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เป็นน้ำตาลที่เกล็ดมีความสีขาวที่สุด (โดยมีค่าสี ไม่เกิน 45ICUMSA) มีความบริสุทธิ์มากสุด เป็นน้ำตาลที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไป มักใช้ในอุตสาหกรรมยา และอาหารที่ต้องการความใสของน้ำตาล เพื่อไม่ให้สีของอาหารที่นำไปประกอบเกิดการเปลี่ยนแปลง

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1 เป็นน้ำตาลเกรดที่มีเกล็ดสีขาวรองลงมา (ค่าสี 46-200ICUMSA) มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก เช่น ขนมหวาน เบเกอรี่ต่าง ๆ

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Cane Sugar) เป็นน้ำตาลที่มีลักษณะเป็นเกล็ด เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่จะมีสีของเกล็ดเป็นน้ำตาลอ่อน (โดยจะมีค่าสีตั้งแต่ 200 ICUMSA ขึ้นไป) รสชาติจะละมุนกว่าน้ำตาลขาว มักใช้ประกอบในอาหารประเภทเครื่องดื่ม

น้ำตาล, จำหน่ายน้ำตาล, ส่งออกน้ำตาล, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายขาว,

น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลอ้อย, White Sugar, Cane Sugar

2005_Sugar 2027_PKSN_น้ำตาล รวม

ไทยโพลีเคมิคอล จำหน่ายและส่งออกน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มาตรฐาน ICUMSA เกรดอุตสาหกรรมและอาหาร

หากคุณต้องการยกระดับมาตรฐานสินค้า ด้วยน้ำตาลทรายเกรดอุตสาหกรรมและวัตถุเจือปนอาหารที่ได้มาตรฐานสากล พร้อมบริการจัดส่งที่รวดเร็วและน่าเชื่อถือ คลิกอ่านรายละเอียดสินค้าและขอรับตัวอย่างทดลองฟรี

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com

Web: www.thaipolychemicals.com

จำหน่าย-ส่งออกน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลอ้อย คุณภาพสูง

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มาตรฐานส่งออก ICUMSA โดยบริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือในทางวิทยาศาสตร์คือ น้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ (Disaccharide) ที่เกิดจากการรวมตัวกันของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ชนิด คือ กลูโคส (Glucose) และ ฟรุกโตส (Fructose) เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ $C_{12}H_{22}O_{11}$ในเชิงพาณิชย์ น้ำตาลทรายส่วนใหญ่ผลิตมาจากพืชสองชนิดหลักๆ คือ อ้อย (Cane Sugar) และ หัวบีท (Beet Root) แต่สำหรับในประเทศไทย อ้อยคือวัตถุดิบหลักที่นำมาผ่านกระบวนการสกัด เคี่ยว และปั่นแยกตกผลึก จนได้เป็นน้ำตาลทรายเกรดต่างๆ

ประเภทของน้ำตาลทรายในอุตสาหกรรม

1. กลุ่มน้ำตาลสีขาว (White Sugar & Refined Sugar)

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ (Premium Refined Sugar | ICUMSA 0-20): เป็นน้ำตาลที่มีเกล็ดขนาดเล็ก สีขาวใส มีความบริสุทธิ์สูงสุด มักใช้ในอุตสาหกรรมยา, เครื่องดื่มน้ำอัดลม, และอาหารที่ต้องการความใสสะอาดขั้นสุด เพื่อไม่ให้สีของน้ำตาลไปเปลี่ยนสีสันของผลิตภัณฑ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Refined Sugar | ICUMSA 21-45): เป็นเกรดมาตรฐานที่พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาดและโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ละลายได้ดี ให้ความหวานคงที่

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1, 2 และ 3 (ICUMSA 46-1,000): มีเกล็ดสีขาวอมเหลืองเล็กน้อยตามลำดับ มักใช้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่, ขนมหวาน, หรืออาหารแปรรูปที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก

2. กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ (Natural Cane Sugar)

น้ำตาลอ้อย, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Sugar | ICUMSA 1,001 ขึ้นไป): เป็นน้ำตาลที่ไม่ผ่านการฟอกสีอย่างเข้มข้น ทำให้ยังคงมีส่วนผสมของกากน้ำตาล (Molasses) อยู่ เกล็ดจะมีสีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จากอ้อยธรรมชาติ มักนิยมใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เช่น ชา, กาแฟ และเฉาก๊วย

น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar): มีลักษณะเป็นผงละเอียด ความชื้นสูง และมีกลิ่นหอมจากน้ำอ้อยเข้มข้น เหมาะสำหรับการทำซอส, เฉาก๊วย หรือขนมไทยโบราณที่ต้องการกลิ่นรสเฉพาะตัว

เราสามารถแบ่งกลุ่มน้ำตาลทรายตามค่าสี ICUMSA และลักษณะการใช้งานหลักๆ ได้ดังนี้:
 
ไทยแลนด์ซูการ์ Thailand Sugar

น้ำตาล

น้ำตาลทราย

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 2

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 3

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1

น้ำตาลทรายขาว เกรด 2

น้ำตาลทรายขาว เกรด 3

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายสีรำ

SUGAR

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลทราย สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ไทยแลนด์ซูการ์, Thailand Sugar

ไทยแลนด์สวีทเทนเนอร์, Thailand Sweetener

ไทยแลนด์สวีทเทนนิ่งเอเจนท์, Thailand Sweetening Agent

ไทยแลนด์ไซรัป, Thailand Syrup

ไทยแลนด์เกรดอาหาร, Thailand Food Grade

ไทยแลนด์วัตถุเจือปนอาหาร, Thailand Food Additive

ไทยแลนด์เคมีภัณฑ์, Thailand Chemicals

ไทยโพลีเคมิคอล, Thai Poly Chemicals

Sweetener (สารให้ความหวาน)

Sweetener (สารให้ความหวาน) คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เป็นสารที่ใช้แทนน้ำตาล (ซูโครส) ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเหตุผลสำคัญคือ ให้ความหวานแต่ให้พลังงานน้อย หรือไม่ให้พลังงาน ปัจจุบันสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากการสังเคราะห์ 8 ชนิด ได้แก่ Aspartame, Cyclamate, Saccharin, Acesulfame Potassium, Sucralose, Neotame, Alitame และ Advantame ได้รับการยืนยันความปลอดภัยในการใช้ในอาหาร และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากธรรมชาติ 3 ชนิด ได้แก่ Thaumatin, Steviol Glycosides และ Luo Han Guo Extract หรือ Monk Fruit Extract ถือว่ามีความปลอดภัย และอนุญาตให้ใช้ปรุงอาหารได้ในหลายประเทศ เนื่องจากสารเหล่านี้  ให้พลังงานต่ำหรือไม่ให้พลังงาน และมีผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในผู้ที่ต้องการลดการได้รับน้ำตาล จึงทำให้ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีการใช้เพิ่มขึ้นในรูปแบบของการใช้เติม และการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ เครื่องดื่มอัดแก๊ส ธัญพืชสำเร็จรูป ของหวานปราศจากน้ำตาล และอาหารประเภทต่างๆ หลากหลายผลิตภัณฑ์

จำหน่ายสารให้ความหวาน, นำเข้าสารให้ความหวาน, ส่งออกสารให้ความหวาน,

ผลิตสารให้ความหวาน, จำหน่ายสวีทเทนเนอร์, นำเข้าสวีทเทนเนอร์,

ส่งออกสวีทเทนเนอร์, ผลิตสวีทเทนเนอร์, จำหน่ายSweetener,

นำเข้าSweetener, ส่งออกSweetener, ผลิตSweetener

จำหน่ายSweetening Agent, นำเข้าSweetening Agent,

ส่งออกSweetening Agent, ผลิตSweetening Agent

จำหน่ายน้ำเชื่อม, นำเข้าน้ำเชื่อม, ส่งออกน้ำเชื่อม, ผลิตน้ำเชื่อม

จำหน่ายไซรัป, นำเข้าไซรัป, ส่งออกไซรัป, ผลิตไซรัป

จำหน่ายSyrup, นำเข้าSyrup, ส่งออกSyrup, ผลิตSyrup

จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร, ส่งออกวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร

จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร, ส่งออกสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร

จำหน่ายฟู้ดแอดดิทีฟ, นำเข้าฟู้ดแอดดิทีฟ, ส่งออกฟู้ดแอดดิทีฟ, ผลิตฟู้ดแอดดิทีฟ

จำหน่ายสารเคมีเกรดอาหาร, นำเข้าสารเคมีเกรดอาหาร, ส่งออกสารเคมีเกรดอาหาร, ผลิตสารเคมีเกรดอาหาร

จำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, นำเข้าเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ส่งออกเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ผลิตเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร

จำหน่าย Food Additive, นำเข้า Food Additive, ส่งออก Food Additive, ผลิต Food Additive

จำหน่าย Food Grade, นำเข้า Food Grade, ส่งออก Food Grade, ผลิต Food Grade

จำหน่าย Food Chemical, นำเข้า Food Chemical, ส่งออก Food Chemical, ผลิต Food Chemical

จำหน่าย FCC Chemical, นำเข้า FCC Chemical, ส่งออก FCC Chemical, ผลิต FCC Chemical

SWEETENER, สารให้ความหวาน บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค

Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม

Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล

Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม

Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส

Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต

Dextrose Syrup, เด็กซ์โตรสไซรัป, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส

D-Xylose, ดีไซโลส

Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท

Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล

Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน

Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง

Fructose Syrup, ฟรุกโตสไซรัป, น้ำเชื่อมฟรุกโตส

Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล

Glucitol Syrup, กลูซิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมกลูซิทอล

Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง

Glucose Syrup, กลูโคสไซรัป, น้ำเชื่อมกลูโคส, แบะแซ

Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน

Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล

Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส

Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง

Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน

Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์

Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต

Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล

Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล

Maltitol Syrup, มอลทิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมมอลทิทอล

Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน

Maltose Syrup, มอลโทสไซรัป, น้ำเชื่อมมอลโทส

Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล

Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี

Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร

Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม

Rebaudioside A, Reb A, รีบาวดิโอไซด์เอ, สารสกัดหญ้าหวาน

Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล

Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล

Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล

Sorbitol Syrup, ซอร์บิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล

Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ

Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ

Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์

Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย

Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส

Sugar, Refined Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์

Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส

Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส

Vanillin Powder, วานิลลิน, วะนิลลิน

Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม

เคมีภัณฑ์, เกรดอาหาร, เกรดยา, สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า เพิ่มเติมได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

เลือกซื้อน้ำตาลทรายและวัตถุเจือปนอาหารกับพันธมิตรที่น่าเชื่อถือ

ไม่ว่าธุรกิจของคุณจะต้องการ น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ หรือสารให้ความหวานทดแทนประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกซัพพลายเออร์ที่มีมาตรฐาน มีการควบคุมคุณภาพ (Food Grade) และสามารถจัดหาวัตถุดิบได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้กระบวนการผลิตของคุณเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพสูงสุด

ติดต่อสอบถามและสั่งซื้อสินค้า

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ผู้จัดจำหน่ายน้ำตาลทรายเกรดอุตสาหกรรม, น้ำตาลอ้อย, และสารให้ความหวาน (Sweetener) ครบวงจร

    สำนักงาน/คลังสินค้า: 34/8 หมู่ที่ 4 ตําบลแคราย อําเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร 74110

    โทรศัพท์: 034-854888

    ฮอตไลน์/มือถือ: 089-3128888

    Line ID: thaipoly8888

    อีเมล: thaipoly8888@gmail.com

    เว็บไซต์: www.thaipolychemicals.com

จำหน่าย-ส่งออกน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลอ้อย คุณภาพสูง | TPCC

2005_Sugar 2027_PKSN_น้ำตาล รวม

เลือกน้ำตาลทรายอย่างไรให้ตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหารและส่งออก

หากคุณกำลังเจอปัญหาสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหาร เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่มไม่ได้มาตรฐานใช่ไหม? การเลือกใช้ชนิดน้ำตาลที่ไม่ตรงกับสูตร หรือได้น้ำตาลที่มีค่าสารเจือปนสูงและค่าสีไม่นิ่ง มักส่งผลให้สีของอาหารผิดเพี้ยน ละลายยาก และทำให้ต้นทุนการผลิตบานปลายโดยไม่จำเป็น ปัญหาเหล่านี้แก้ไขได้ด้วยการเลือกใช้ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Refined Sugar) และ น้ำตาลอ้อย (Cane Sugar) ที่มีผลการทดสอบค่าสี ICUMSA ที่แม่นยำ ตรงตามเกรดการใช้งาน

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ มาตรฐานส่งออก ICUMSA โดยบริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด

ในภาคอุตสาหกรรม ค่า ICUMSA คือหน่วยวัดค่าสีสากลที่เป็นตัวกำหนดคุณภาพและประเภทการใช้งานของน้ำตาล ยิ่งค่าตัวเลขนี้น้อย น้ำตาลจะยิ่งมีความบริสุทธิ์และมีสีขาวใสมากยิ่งขึ้น โดยเราสามารถแบ่งเกรดน้ำตาลตามการใช้งานหลักๆ ได้ดังนี้:

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ (ICUMSA 0-20): มีความบริสุทธิ์สูงสุด เกล็ดสีขาวใส เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมยา และเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่ต้องการความใสสะอาดขั้นสุด

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (ICUMSA 21-45): เกรดมาตรฐานที่ละลายได้ดี ให้ความหวานคงที่ นิยมใช้ทั่วไปในโรงงานผลิตอาหาร

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1-3 (ICUMSA 46-1,000): เกล็ดสีขาวอมเหลืองเล็กน้อย เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนมหวานทั่วไป เพื่อควบคุมต้นทุนให้เหมาะสม

กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ (ICUMSA 1,001 ขึ้นไป): เช่น น้ำตาลอ้อย และ น้ำตาลทรายแดง ที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล ให้กลิ่นหอมและรสชาตินุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์

ยกระดับการผลิตด้วยวัตถุดิบคุณภาพจาก ไทยโพลีเคมิคอล (H2)

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) คือผู้เชี่ยวชาญด้านการจำหน่ายและส่งออกน้ำตาลทรายเกรดอุตสาหกรรมครบวงจร ไม่ว่าธุรกิจของคุณจะต้องการน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ หรือสารให้ความหวานทดแทนประเภทต่างๆ เรามีสินค้าคุณภาพสูง (Food Grade) พร้อมใบรับรองมาตรฐานสากล และระบบจัดส่งที่รวดเร็ว แม่นยำ เพื่อให้กระบวนการผลิตของท่านดำเนินไปได้อย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพสูงสุด

ส่งออกน้ำตาล ไทย สู่ตลาดโลก: เลือกอย่างไรให้ตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหาร

ในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และยา "น้ำตาล" ไม่ได้เป็นเพียงแค่สารให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบหลักที่มีผลต่อเนื้อสัมผัส (Texture) สีสัน (Color) ความคงตัว และอายุการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ ประเทศไทยในฐานะที่เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตและ ส่งออกน้ำตาล รายใหญ่ของโลก จึงให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพน้ำตาลทรายอย่างเข้มงวด เพื่อให้ตอบสนองต่อความต้องการของโรงงานอุตสาหกรรมทั้งในประเทศและต่างประเทศ

เราไปทำความรู้จักกับประเภทของ น้ำตาลทราย, มาตรฐานการวัดค่าสี (ICUMSA) ที่เป็นหัวใจสำคัญในการซื้อขาย และแนวโน้มของสารให้ความหวานทดแทน (Sweeteners) ที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน

ทำความรู้จักกับ น้ำตาลทราย และโครงสร้างทางเคมี

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือในทางวิทยาศาสตร์คือ น้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ (Disaccharide) ที่เกิดจากการรวมตัวกันของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ชนิด คือ กลูโคส (Glucose) และ ฟรุกโตส (Fructose) เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ $C_{12}H_{22}O_{11}$ในเชิงพาณิชย์ น้ำตาลทรายส่วนใหญ่ผลิตมาจากพืชสองชนิดหลักๆ คือ อ้อย (Cane Sugar) และ หัวบีท (Beet Root) แต่สำหรับในประเทศไทย อ้อยคือวัตถุดิบหลักที่นำมาผ่านกระบวนการสกัด เคี่ยว และปั่นแยกตกผลึก จนได้เป็นน้ำตาลทรายเกรดต่างๆ

ตรวจสอบราคา และขอรับตัวอย่างสินค้าทดลองฟรี คลิกอ่านรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติมที่นี่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com

Web: www.thaipolychemicals.com



ประเภทของน้ำตาลทรายในอุตสาหกรรม

1. กลุ่มน้ำตาลสีขาว (White Sugar & Refined Sugar)

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ (Premium Refined Sugar | ICUMSA 0-20): เป็นน้ำตาลที่มีเกล็ดขนาดเล็ก สีขาวใส มีความบริสุทธิ์สูงสุด มักใช้ในอุตสาหกรรมยา, เครื่องดื่มน้ำอัดลม, และอาหารที่ต้องการความใสสะอาดขั้นสุด เพื่อไม่ให้สีของน้ำตาลไปเปลี่ยนสีสันของผลิตภัณฑ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (Refined Sugar | ICUMSA 21-45): เป็นเกรดมาตรฐานที่พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาดและโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร ละลายได้ดี ให้ความหวานคงที่

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1, 2 และ 3 (ICUMSA 46-1,000): มีเกล็ดสีขาวอมเหลืองเล็กน้อยตามลำดับ มักใช้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่, ขนมหวาน, หรืออาหารแปรรูปที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก

2. กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ (Natural Cane Sugar)

น้ำตาลอ้อย, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Sugar | ICUMSA 1,001 ขึ้นไป): เป็นน้ำตาลที่ไม่ผ่านการฟอกสีอย่างเข้มข้น ทำให้ยังคงมีส่วนผสมของกากน้ำตาล (Molasses) อยู่ เกล็ดจะมีสีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์จากอ้อยธรรมชาติ มักนิยมใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เช่น ชา, กาแฟ และเฉาก๊วย

น้ำตาลทรายแดง (Brown Sugar): มีลักษณะเป็นผงละเอียด ความชื้นสูง และมีกลิ่นหอมจากน้ำอ้อยเข้มข้น เหมาะสำหรับการทำซอส, เฉาก๊วย หรือขนมไทยโบราณที่ต้องการกลิ่นรสเฉพาะตัว


เราสามารถแบ่งกลุ่มน้ำตาลทรายตามค่าสี ICUMSA และลักษณะการใช้งานหลักๆ ได้ดังนี้:
 
ไทยแลนด์ซูการ์ Thailand Sugar

น้ำตาล

น้ำตาลทราย

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 2

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 3

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1

น้ำตาลทรายขาว เกรด 2

น้ำตาลทรายขาว เกรด 3

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายสีรำ

SUGAR

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือน้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นไดแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ 2 ชนิดคือ กลูโคส และ ฟรุกโตส เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 มักนำมาใช้เป็นสารให้ความหวาน ส่วนใหญ่พบอยู่ในพืชและผลไม้หลายชนิด แต่ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำตาลเชิงพาณิชย์ คือ อ้อย (Cane) และ หัวบีท (Beat Root) น้ำตาลทรายแต่ละประเภท แบ่งแยกตามปริมาณค่าสี (ICUMSA) ค่ายิ่งน้อย ยิ่งมีความขาวมาก

ICUMSA

ICUMSA ย่อมาจาก International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis คือหน่วยที่ใช้วัดค่าสีของน้ำตาล เป็นการวิเคราะห์และจัดระเบียบคุณสมบัติของน้ำตาล ที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กระทรวงอุตสาหกรรม ใช้หน่วยวัดค่าสี ICUMSA เป็นวิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์คุณสมบัติน้ำตาล ของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย นอกจากนี้ ICUMSA ยังเป็นหน่วยวัดค่าสีน้ำตาลตามมาตรฐานสากล สำหรับใช้ในการติดต่อซื้อขาย ระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย ให้กระทำได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ตามข้อกำหนดเรื่องค่าสีของน้ำตาล ได้แบ่งลักษณะและคุณสมบัติของน้ำตาล ดังนี้

กลุ่มน้ำตาลสีขาว
1.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 0-20 มีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำตาลขนาดเล็ก สีขาวใส มีค่าสีความบริสุทธิ์สูง
2.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 21-45 มีลักษณะเป็นผลึกน้ำตาลสีขาว มีค่าสีความบริสุทธิ์
3.น้ำตาลทรายขาว เกรด 1 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 46-200
4.น้ำตาลทรายขาว เกรด 2 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 201-400
5.น้ำตาลทรายขาว เกรด 3 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 401-1,000

กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ
มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 1,001 ขึ้นไป มีลักษณะ ผลึกน้ำตาลทรายมีสีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมมากกว่าน้ำตาลทรายสีขาว
ค่าสีน้ำตาล

ค่าสี หมายถึง ความเข้มของสีน้ำตาลทราย ซึ่งวิเคราะห์โดยใช้หลักการดูดกลืนแสงของสารละลายน้ำตาลด้วยเครื่องสเปคโตรโฟโตมิเตอร์ (Spectrophotometer) การวัดค่าสี ใช้วิธีการดูดกลืนแสง โดยปล่อยลำแสงจากแหล่งกำเนิดไปยังสารละลายน้ำตาล แสงส่วนหนึ่งจะถูกอนุมูลและแร่ธาตุนั้นดูดกลืนไว้ ในขณะที่แสงส่วนที่เหลือจากการดูดกลืนจะผ่านออกมา และผ่านต่อไปยังตัวรับสัญญาณของเครื่อง ซึ่งจะวัดปริมาณแสงที่ตกถึง แล้วรายงานค่าโดยเปรียบเทียบกับปริมาณแสงตั้งต้น เมื่อค่าที่เหลือจากการดูดกลืนแสงน้อยลง ค่าสีน้ำตาลก็จะน้อยลงตาม

TPCC SUGAR

น้ำตาลทรายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติ สี และวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แบบกระสอบ และถุงลูกตัน รวมถึงน้ำตาลอ้อยธรรมชาติด้วย

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เป็นน้ำตาลที่เกล็ดมีความสีขาวที่สุด (โดยมีค่าสี ไม่เกิน 45ICUMSA) มีความบริสุทธิ์มากสุด เป็นน้ำตาลที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไป มักใช้ในอุตสาหกรรมยา และอาหารที่ต้องการความใสของน้ำตาล เพื่อไม่ให้สีของอาหารที่นำไปประกอบเกิดการเปลี่ยนแปลง

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1 เป็นน้ำตาลเกรดที่มีเกล็ดสีขาวรองลงมา (ค่าสี 46-200ICUMSA) มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก เช่น ขนมหวาน เบเกอรี่ต่าง ๆ

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Cane Sugar) เป็นน้ำตาลที่มีลักษณะเป็นเกล็ด เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่จะมีสีของเกล็ดเป็นน้ำตาลอ่อน (โดยจะมีค่าสีตั้งแต่ 200 ICUMSA ขึ้นไป) รสชาติจะละมุนกว่าน้ำตาลขาว มักใช้ประกอบในอาหารประเภทเครื่องดื่ม

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลทราย สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ไทยแลนด์ซูการ์, Thailand Sugar

ไทยแลนด์สวีทเทนเนอร์, Thailand Sweetener

ไทยแลนด์สวีทเทนนิ่งเอเจนท์, Thailand Sweetening Agent

ไทยแลนด์ไซรัป, Thailand Syrup

ไทยแลนด์เกรดอาหาร, Thailand Food Grade

ไทยแลนด์วัตถุเจือปนอาหาร, Thailand Food Additive

ไทยแลนด์เคมีภัณฑ์, Thailand Chemicals

ไทยโพลีเคมิคอล, Thai Poly Chemicals

Sweetener (สารให้ความหวาน)

Sweetener (สารให้ความหวาน) คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เป็นสารที่ใช้แทนน้ำตาล (ซูโครส) ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเหตุผลสำคัญคือ ให้ความหวานแต่ให้พลังงานน้อย หรือไม่ให้พลังงาน ปัจจุบันสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากการสังเคราะห์ 8 ชนิด ได้แก่ Aspartame, Cyclamate, Saccharin, Acesulfame Potassium, Sucralose, Neotame, Alitame และ Advantame ได้รับการยืนยันความปลอดภัยในการใช้ในอาหาร และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากธรรมชาติ 3 ชนิด ได้แก่ Thaumatin, Steviol Glycosides และ Luo Han Guo Extract หรือ Monk Fruit Extract ถือว่ามีความปลอดภัย และอนุญาตให้ใช้ปรุงอาหารได้ในหลายประเทศ เนื่องจากสารเหล่านี้  ให้พลังงานต่ำหรือไม่ให้พลังงาน และมีผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในผู้ที่ต้องการลดการได้รับน้ำตาล จึงทำให้ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีการใช้เพิ่มขึ้นในรูปแบบของการใช้เติม และการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ เครื่องดื่มอัดแก๊ส ธัญพืชสำเร็จรูป ของหวานปราศจากน้ำตาล และอาหารประเภทต่างๆ หลากหลายผลิตภัณฑ์

SWEETENER, สารให้ความหวาน บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค

Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม

Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล

Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม

Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส

Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต

Dextrose Syrup, เด็กซ์โตรสไซรัป, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส

D-Xylose, ดีไซโลส

Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท

Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล

Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน

Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง

Fructose Syrup, ฟรุกโตสไซรัป, น้ำเชื่อมฟรุกโตส

Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล

Glucitol Syrup, กลูซิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมกลูซิทอล

Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง

Glucose Syrup, กลูโคสไซรัป, น้ำเชื่อมกลูโคส, แบะแซ

Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน

Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล

Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส

Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง

Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน

Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์

Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต

Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล

Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล

Maltitol Syrup, มอลทิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมมอลทิทอล

Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน

Maltose Syrup, มอลโทสไซรัป, น้ำเชื่อมมอลโทส

Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล

Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี

Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร

Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม

Rebaudioside A, Reb A, รีบาวดิโอไซด์เอ, สารสกัดหญ้าหวาน

Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล

Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล

Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล

Sorbitol Syrup, ซอร์บิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล

Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ

Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ

Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์

Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย

Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส

Sugar, Refined Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์

Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส

Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส

Vanillin Powder, วานิลลิน, วะนิลลิน

Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม

เคมีภัณฑ์, เกรดอาหาร, เกรดยา, สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า เพิ่มเติมได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

คำค้นหาสินค้า

น้ำตาลทราย, จำหน่ายน้ำตาลทราย, ผลิตน้ำตาลทราย, โรงงานน้ำตาลทราย, ส่งออกน้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายไทย

น้ำตาลทรายขาว, จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว, ผลิตน้ำตาลทรายขาว, โรงงานน้ำตาลทรายขาว, ส่งออกน้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายขาวไทย

น้ำตาลทรายแดง, จำหน่ายน้ำตาลทรายแดง, ผลิตน้ำตาลทรายแดง, โรงงานน้ำตาลทรายแดง, ส่งออกน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายแดงไทย

น้ำตาลอ้อย, จำหน่ายน้ำตาลอ้อย, ผลิตน้ำตาลอ้อย, โรงงานน้ำตาลอ้อย, ส่งออกน้ำตาลอ้อย, Cane Sugar, Natural Sugar

Sugar, Sugar Thai, Thai Sugar, Thailand Sugar, Refined Sugar, White Sugar, Sugar W100

จำหน่ายสารให้ความหวาน, นำเข้าสารให้ความหวาน, ส่งออกสารให้ความหวาน, ผลิตสารให้ความหวาน

จำหน่ายสวีทเทนเนอร์, นำเข้าสวีทเทนเนอร์, ส่งออกสวีทเทนเนอร์, ผลิตสวีทเทนเนอร์

จำหน่ายSweetener, นำเข้าSweetener, ส่งออกSweetener, ผลิตSweetener

จำหน่ายSweetening Agent, นำเข้าSweetening Agent, ส่งออกSweetening Agent, ผลิตSweetening Agent

จำหน่ายน้ำเชื่อม, นำเข้าน้ำเชื่อม, ส่งออกน้ำเชื่อม, ผลิตน้ำเชื่อม

จำหน่ายไซรัป, นำเข้าไซรัป, ส่งออกไซรัป, ผลิตไซรัป

จำหน่ายSyrup, นำเข้าSyrup, ส่งออกSyrup, ผลิตSyrup

จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร, ส่งออกวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร

จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร, ส่งออกสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร

จำหน่ายฟู้ดแอดดิทีฟ, นำเข้าฟู้ดแอดดิทีฟ, ส่งออกฟู้ดแอดดิทีฟ, ผลิตฟู้ดแอดดิทีฟ

จำหน่ายสารเคมีเกรดอาหาร, นำเข้าสารเคมีเกรดอาหาร, ส่งออกสารเคมีเกรดอาหาร, ผลิตสารเคมีเกรดอาหาร

จำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, นำเข้าเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ส่งออกเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ผลิตเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร

จำหน่าย Food Additive, นำเข้า Food Additive, ส่งออก Food Additive, ผลิต Food Additive

จำหน่าย Food Grade, นำเข้า Food Grade, ส่งออก Food Grade, ผลิต Food Grade

จำหน่าย Food Chemical, นำเข้า Food Chemical, ส่งออก Food Chemical, ผลิต Food Chemical

จำหน่าย FCC Chemical, นำเข้า FCC Chemical, ส่งออก FCC Chemical, ผลิต FCC Chemical

เลือกซื้อน้ำตาลทรายและวัตถุเจือปนอาหารกับพันธมิตรที่น่าเชื่อถือ

ไม่ว่าธุรกิจของคุณจะต้องการ น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ หรือสารให้ความหวานทดแทนประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกซัพพลายเออร์ที่มีมาตรฐาน มีการควบคุมคุณภาพ (Food Grade) และสามารถจัดหาวัตถุดิบได้อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้กระบวนการผลิตของคุณเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพสูงสุด

ติดต่อสอบถามและสั่งซื้อสินค้า

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ผู้จัดจำหน่ายน้ำตาลทรายเกรดอุตสาหกรรม, น้ำตาลอ้อย, และสารให้ความหวาน (Sweetener) ครบวงจร

    สำนักงาน/คลังสินค้า: 34/8 หมู่ที่ 4 ตําบลแคราย อําเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร 74110

    โทรศัพท์: 034-854888

    ฮอตไลน์/มือถือ: 089-3128888

    Line ID: thaipoly8888

    อีเมล: thaipoly8888@gmail.com

    เว็บไซต์: www.thaipolychemicals.com

น้ำตาล, จำหน่ายน้ำตาล, ส่งออกน้ำตาล, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลอ้อย, White Sugar, Cane Sugar

2005_Sugar 2027_PKSN_น้ำตาล รวม

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034854888
Mobile: 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com

Web: www.thaipolychemicals.com


 
ไทยแลนด์ซูการ์ Thailand Sugar

น้ำตาล

น้ำตาลทราย

น้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 2

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 3

น้ำตาลทรายขาว เกรด 1

น้ำตาลทรายขาว เกรด 2

น้ำตาลทรายขาว เกรด 3

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

น้ำตาลทรายแดง

น้ำตาลทรายสีรำ

SUGAR

น้ำตาลทราย (Sugar) หรือน้ำตาลซูโครส (Sucrose) เป็นไดแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ 2 ชนิดคือ กลูโคส และ ฟรุกโตส เชื่อมต่อกันด้วยพันธะไกลโคไซด์ (Glycosidic Bond) มีสูตรโมเลกุลคือ C12H22O11 มักนำมาใช้เป็นสารให้ความหวาน ส่วนใหญ่พบอยู่ในพืชและผลไม้หลายชนิด แต่ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำตาลเชิงพาณิชย์ คือ อ้อย (Cane) และ หัวบีท (Beat Root) น้ำตาลทรายแต่ละประเภท แบ่งแยกตามปริมาณค่าสี (ICUMSA) ค่ายิ่งน้อย ยิ่งมีความขาวมาก

ICUMSA

ICUMSA ย่อมาจาก International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis คือหน่วยที่ใช้วัดค่าสีของน้ำตาล เป็นการวิเคราะห์และจัดระเบียบคุณสมบัติของน้ำตาล ที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐานทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ โดยสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กระทรวงอุตสาหกรรม ใช้หน่วยวัดค่าสี ICUMSA เป็นวิธีมาตรฐานในการวิเคราะห์คุณสมบัติน้ำตาล ของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย นอกจากนี้ ICUMSA ยังเป็นหน่วยวัดค่าสีน้ำตาลตามมาตรฐานสากล สำหรับใช้ในการติดต่อซื้อขาย ระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย ให้กระทำได้ง่ายขึ้นอีกด้วย ตามข้อกำหนดเรื่องค่าสีของน้ำตาล ได้แบ่งลักษณะและคุณสมบัติของน้ำตาล ดังนี้

กลุ่มน้ำตาลสีขาว
1.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 0-20 มีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำตาลขนาดเล็ก สีขาวใส มีค่าสีความบริสุทธิ์สูง
2.น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 21-45 มีลักษณะเป็นผลึกน้ำตาลสีขาว มีค่าสีความบริสุทธิ์
3.น้ำตาลทรายขาว เกรด 1 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 46-200
4.น้ำตาลทรายขาว เกรด 2 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 201-400
5.น้ำตาลทรายขาว เกรด 3 มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 401-1,000

กลุ่มน้ำตาลสีธรรมชาติ
มีค่าสีตั้งแต่ ICUMSA 1,001 ขึ้นไป มีลักษณะ ผลึกน้ำตาลทรายมีสีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่นหอมมากกว่าน้ำตาลทรายสีขาว
ค่าสีน้ำตาล

ค่าสี หมายถึง ความเข้มของสีน้ำตาลทราย ซึ่งวิเคราะห์โดยใช้หลักการดูดกลืนแสงของสารละลายน้ำตาลด้วยเครื่องสเปคโตรโฟโตมิเตอร์ (Spectrophotometer) การวัดค่าสี ใช้วิธีการดูดกลืนแสง โดยปล่อยลำแสงจากแหล่งกำเนิดไปยังสารละลายน้ำตาล แสงส่วนหนึ่งจะถูกอนุมูลและแร่ธาตุนั้นดูดกลืนไว้ ในขณะที่แสงส่วนที่เหลือจากการดูดกลืนจะผ่านออกมา และผ่านต่อไปยังตัวรับสัญญาณของเครื่อง ซึ่งจะวัดปริมาณแสงที่ตกถึง แล้วรายงานค่าโดยเปรียบเทียบกับปริมาณแสงตั้งต้น เมื่อค่าที่เหลือจากการดูดกลืนแสงน้อยลง ค่าสีน้ำตาลก็จะน้อยลงตาม

TPCC SUGAR

น้ำตาลทรายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติ สี และวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกัน บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แบบกระสอบ และถุงลูกตัน รวมถึงน้ำตาลอ้อยธรรมชาติด้วย

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เป็นน้ำตาลที่เกล็ดมีความสีขาวที่สุด (โดยมีค่าสี ไม่เกิน 45ICUMSA) มีความบริสุทธิ์มากสุด เป็นน้ำตาลที่เห็นตามท้องตลาดทั่วไป มักใช้ในอุตสาหกรรมยา และอาหารที่ต้องการความใสของน้ำตาล เพื่อไม่ให้สีของอาหารที่นำไปประกอบเกิดการเปลี่ยนแปลง

น้ำตาลทรายขาว ชั้นคุณภาพ 1 เป็นน้ำตาลเกรดที่มีเกล็ดสีขาวรองลงมา (ค่าสี 46-200ICUMSA) มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่ไม่เน้นเรื่องการคงสีสันของอาหารมากนัก เช่น ขนมหวาน เบเกอรี่ต่าง ๆ

น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ, น้ำตาลทรายสีรำ (Natural Cane Sugar) เป็นน้ำตาลที่มีลักษณะเป็นเกล็ด เช่นเดียวกับน้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่จะมีสีของเกล็ดเป็นน้ำตาลอ่อน (โดยจะมีค่าสีตั้งแต่ 200 ICUMSA ขึ้นไป) รสชาติจะละมุนกว่าน้ำตาลขาว มักใช้ประกอบในอาหารประเภทเครื่องดื่ม



ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำตาลทราย สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

ไทยแลนด์ซูการ์, Thailand Sugar

ไทยแลนด์สวีทเทนเนอร์, Thailand Sweetener

ไทยแลนด์สวีทเทนนิ่งเอเจนท์, Thailand Sweetening Agent

ไทยแลนด์ไซรัป, Thailand Syrup

ไทยแลนด์เกรดอาหาร, Thailand Food Grade

ไทยแลนด์วัตถุเจือปนอาหาร, Thailand Food Additive

ไทยแลนด์เคมีภัณฑ์, Thailand Chemicals

ไทยโพลีเคมิคอล, Thai Poly Chemicals

Sweetener (สารให้ความหวาน)

Sweetener (สารให้ความหวาน) คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เป็นสารที่ใช้แทนน้ำตาล (ซูโครส) ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเหตุผลสำคัญคือ ให้ความหวานแต่ให้พลังงานน้อย หรือไม่ให้พลังงาน ปัจจุบันสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากการสังเคราะห์ 8 ชนิด ได้แก่ Aspartame, Cyclamate, Saccharin, Acesulfame Potassium, Sucralose, Neotame, Alitame และ Advantame ได้รับการยืนยันความปลอดภัยในการใช้ในอาหาร และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่มาจากธรรมชาติ 3 ชนิด ได้แก่ Thaumatin, Steviol Glycosides และ Luo Han Guo Extract หรือ Monk Fruit Extract ถือว่ามีความปลอดภัย และอนุญาตให้ใช้ปรุงอาหารได้ในหลายประเทศ เนื่องจากสารเหล่านี้  ให้พลังงานต่ำหรือไม่ให้พลังงาน และมีผลดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในผู้ที่ต้องการลดการได้รับน้ำตาล จึงทำให้ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีการใช้เพิ่มขึ้นในรูปแบบของการใช้เติม และการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ เครื่องดื่มอัดแก๊ส ธัญพืชสำเร็จรูป ของหวานปราศจากน้ำตาล และอาหารประเภทต่างๆ หลากหลายผลิตภัณฑ์

SWEETENER, สารให้ความหวาน บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Acesulfame K, ACK, อะซีซัลเฟมเค, เอซีเค

Acesulfame Potassium, อะซีซัลเฟมโพแทสเซียม

Artificial Sweetener, สารทดแทนน้ำตาล

Aspartame, แอสปาร์แตม, แอสพาร์แตม

Dextrose Anhydrous, เด็กซ์โตรสแอนไฮดรัส

Dextrose Monohydrate, เด็กซ์โตรสโมโนไฮเดรต

Dextrose Syrup, เด็กซ์โตรสไซรัป, น้ำเชื่อมเด็กซ์โตรส

D-Xylose, ดีไซโลส

Erythritol, อิริทริทอล, น้ำตาลอิริท

Ethyl Maltol, เอทิลมัลทอล

Ethyl Vanillin, เอทิลวานิลิน

Fructose Powder, ฟรุกโตสผง, ฟรักโทสผง

Fructose Syrup, ฟรุกโตสไซรัป, น้ำเชื่อมฟรุกโตส

Glucitol Powder, กลูซิทอลผง, ผงกลูซิทอล

Glucitol Syrup, กลูซิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมกลูซิทอล

Glucose Powder, กลูโคสผง, ผงกลูโคส, แบะแซผง

Glucose Syrup, กลูโคสไซรัป, น้ำเชื่อมกลูโคส, แบะแซ

Glycerine, กลีเซอรีน, กลีเซอรีนบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรีน

Glycerol, กลีเซอรอล, กลีเซอรอลบริสุทธิ์, รีไฟน์กลีเซอรอล

Hydrogenated Maltose Syrup, ไฮโดรจีเนตมอลโตส

Icing Sugar, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลทรายผง

Inulin, Chicory Inulin, อินูลิน, อินนูลิน

Isomalt, ไอโซมอลท์, ไอโซมอลต์

Lactitol Monohydrate, แลคติทอล โมโนไฮเดรต

Luo Han Guo Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Maltitol, มอลทิทอล, มอลติตอล, มัลทิทอล

Maltitol Powder, มอลทิทอลผง, ผงมอลทิทอล

Maltitol Syrup, มอลทิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมมอลทิทอล

Maltodextrin, มอลโทเด็กซ์ทริน, มอลโตเด็กซ์ตริน

Maltose Syrup, มอลโทสไซรัป, น้ำเชื่อมมอลโทส

Mannitol, แมนนิทอล, มันนิทอล

Mogroside V, โมโกรไซด์, โมโกรไซด์วี

Monk Fruit Extract, น้ำตาลหล่อฮังก๊วย

Mycose, ไมโคส, น้ำตาลถนอมอาหาร

Neotame, นีโอแตม, นีโอเตม

Rebaudioside A, Reb A, รีบาวดิโอไซด์เอ, สารสกัดหญ้าหวาน

Sodium Cyclamate, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Saccharin, โซเดียมแซคคาริน, ขัณฑสกร, ดีน้ำตาล

Sorbitol, ซอร์บิทอล, ซอร์บิตอล

Sorbitol Powder, ซอร์บิทอลผง, ผงซอร์บิทอล

Sorbitol Syrup, ซอร์บิทอลไซรัป, น้ำเชื่อมซอร์บิทอล

Specialty Sweetener, สารเพิ่มความหวานชนิดพิเศษ

Stevia, หญ้าหวาน, สตีเวีย, รีเบาดิโอไซด์เอ

Stevia Extract, สารสกัดจากหญ้าหวาน, สตีวิออลไกลโคไซด์

Stevia Sugar, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำตาลสตีเวีย

Sucralose, ซูคราโลส, ซูคาร์โลส

Sugar, Refined Sugar, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายบริสุทธิ์

Sugar Substitutes, สารให้ความหวานแทนน้ำตาล

Trehalose, ทรีฮาโลส, ตรีฮาโลส

Tremalose, ทรีมาโลส, ตรีมาโลส

Vanillin Powder, วานิลลิน, วะนิลลิน

Xylitol, ไซลิทอล, ไซลิตอล, น้ำตาลเทียม

เคมีภัณฑ์, เกรดอาหาร, เกรดยา, สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า เพิ่มเติมได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

คำค้นหาสินค้า

น้ำตาลทราย, จำหน่ายน้ำตาลทราย, ผลิตน้ำตาลทราย, โรงงานน้ำตาลทราย, ส่งออกน้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายไทย

น้ำตาลทรายขาว, จำหน่ายน้ำตาลทรายขาว, ผลิตน้ำตาลทรายขาว, โรงงานน้ำตาลทรายขาว, ส่งออกน้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายขาวไทย

น้ำตาลทรายแดง, จำหน่ายน้ำตาลทรายแดง, ผลิตน้ำตาลทรายแดง, โรงงานน้ำตาลทรายแดง, ส่งออกน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายแดงไทย

น้ำตาลอ้อย, จำหน่ายน้ำตาลอ้อย, ผลิตน้ำตาลอ้อย, โรงงานน้ำตาลอ้อย, ส่งออกน้ำตาลอ้อย, Cane Sugar, Natural Sugar

Sugar, Sugar Thai, Thai Sugar, Thailand Sugar, Refined Sugar, White Sugar, Sugar W100

จำหน่ายสารให้ความหวาน, นำเข้าสารให้ความหวาน, ส่งออกสารให้ความหวาน, ผลิตสารให้ความหวาน

จำหน่ายสวีทเทนเนอร์, นำเข้าสวีทเทนเนอร์, ส่งออกสวีทเทนเนอร์, ผลิตสวีทเทนเนอร์

จำหน่ายSweetener, นำเข้าSweetener, ส่งออกSweetener, ผลิตSweetener

จำหน่ายSweetening Agent, นำเข้าSweetening Agent, ส่งออกSweetening Agent, ผลิตSweetening Agent

จำหน่ายน้ำเชื่อม, นำเข้าน้ำเชื่อม, ส่งออกน้ำเชื่อม, ผลิตน้ำเชื่อม

จำหน่ายไซรัป, นำเข้าไซรัป, ส่งออกไซรัป, ผลิตไซรัป

จำหน่ายSyrup, นำเข้าSyrup, ส่งออกSyrup, ผลิตSyrup

จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร, ส่งออกวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร

จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร, ส่งออกสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร

จำหน่ายฟู้ดแอดดิทีฟ, นำเข้าฟู้ดแอดดิทีฟ, ส่งออกฟู้ดแอดดิทีฟ, ผลิตฟู้ดแอดดิทีฟ

จำหน่ายสารเคมีเกรดอาหาร, นำเข้าสารเคมีเกรดอาหาร, ส่งออกสารเคมีเกรดอาหาร, ผลิตสารเคมีเกรดอาหาร

จำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, นำเข้าเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ส่งออกเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, ผลิตเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร

จำหน่าย Food Additive, นำเข้า Food Additive, ส่งออก Food Additive, ผลิต Food Additive

จำหน่าย Food Grade, นำเข้า Food Grade, ส่งออก Food Grade, ผลิต Food Grade

จำหน่าย Food Chemical, นำเข้า Food Chemical, ส่งออก Food Chemical, ผลิต Food Chemical

จำหน่าย FCC Chemical, นำเข้า FCC Chemical, ส่งออก FCC Chemical, ผลิต FCC Chemical

คำค้นหา

น้ำตาล, จำหน่ายน้ำตาล, ส่งออกน้ำตาล, น้ำตาลทราย, น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลอ้อย, White Sugar, Cane Sugar

Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต , นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

PKSN 18032026



Sodium Benzoate , โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

ไทยแลนด์โซเดียมเบนโซเอต, Thailand Sodium Benzoate, Thailand Food Additive

Preservative, Food Grade, Food Additive, Food Chemical Codex, FCC, E211, INS211

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No: 034854888

Mobile: 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888@gmail.com

www.thaipolychemicals.com/รายละเอียด/โซเดียมเบนโซเอต,_Und_Sodium_Und_Benzoate

THAILAND FOOD ADDITIVE FCC



โซเดียมเบนโซเอท, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอท, ผลิตโซเดียมเบนโซเอท, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอท

สารกันบูด, จำหน่ายสารกันบูด, ผลิตสารกันบูด, นำเข้าสารกันบูด, ส่งออกสารกันบูด

สารกันเสีย, จำหน่ายสารกันเสีย, ผลิตสารกันเสีย, นำเข้าสารกันเสีย, ส่งออกสารกันเสีย

สารกันหืน, จำหน่ายสารกันหืน, ผลิตสารกันหืน, นำเข้าสารกันหืน, ส่งออกสารกันหืน

สารถนอมอาหาร, จำหน่ายสารถนอมอาหาร, ผลิตสารถนอมอาหาร, นำเข้าสารถนอมอาหาร

พรีเซอเวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอเวทีฟ, ผลิตพรีเซอเวทีฟ, นำเข้าพรีเซอเวทีฟ

พรีเซอร์เวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอร์เวทีฟ, ผลิตพรีเซอร์เวทีฟ, นำเข้าพรีเซอร์เวทีฟ

วัตถุดิบเกรดอาหาร, จำหน่ายวัตถุดิบเกรดอาหาร, ผลิตวัตถุดิบเกรดอาหาร, นำเข้าวัตถุดิบเกรดอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร, จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร

สารเติมแต่งอาหาร, จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี

สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP

Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี

Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต

Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท

Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท

Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต

Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์

Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช

Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค

Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต

Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี

Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต

Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต

Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์

Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส

Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต

Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต

Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ

Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล

Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี

Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี

Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)

สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)

More information of sweetener, food additive, food grade chemical

Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact

Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive

Tel +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888(at)gmail.com

คำค้นหา : Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

โรงงานผลิตโซเดียมเบนโซเอต, รับผลิตโซเดียมเบนโซเอตเกรดอาหาร,

จำหน่าย Sodium Benzoate ราคาส่ง, ขายส่งโซเดียมเบนโซเอต E211,

นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต คุณภาพสูง, ตัวแทนจำหน่าย Sodium Benzoate ในไทย,

โซเดียมเบนโซเอต ราคาถูก, โซเดียมเบนโซเอต ซื้อที่ไหน, แหล่งขายสารกันบูด E211,

สารกันเสีย Sodium Benzoate มาตรฐาน FCC, วัตถุเจือปนอาหารโซเดียมเบนโซเอต เกรดยา,

สารถนอมอาหาร E211 ราคาโรงงาน, สั่งซื้อ Sodium Benzoate ออนไลน์,

Thailand Sodium Benzoate Supplier, Wholesale Food Grade E211

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต , นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

PKSN 18032026



จำหน่าย Sodium Benzoate ราคาส่ง: โรงงานผลิตและนำเข้าโซเดียมเบนโซเอตคุณภาพสูง

ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหาร ยา และเครื่องสำอาง การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์โดยยังคงคุณภาพเดิมไว้คือโจทย์ใหญ่ของผู้ประกอบการ โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate) หรือ E211 จึงกลายเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ขาดไม่ได้ หากคุณกำลังสงสัยว่า โซเดียมเบนโซเอต ซื้อที่ไหน หรือต้องการหา ตัวแทนจำหน่าย Sodium Benzoate ในไทย ที่ไว้ใจได้ บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับสารตัวนี้ให้ดีขึ้น

โซเดียมเบนโซเอต (E211) คืออะไร?

โซเดียมเบนโซเอตเป็นเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก มีลักษณะเป็นผลึกหรือผงสีขาว ละลายน้ำได้ดีเยี่ยม หน้าที่หลักคือการเป็น สารกันเสีย (Preservative) ที่มีประสิทธิภาพสูงในการยับยั้งจุลินทรีย์ ยีสต์ และเชื้อรา โดยเฉพาะในสภาวะที่มีความเป็นกรด (pH ต่ำกว่า 4.5)

Sodium Benzoate , โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

รายการสินค้ากลุ่มโซเดียม (Sodium Derivatives) อื่นๆ

นอกจากโซเดียมเบนโซเอตแล้ว เรายังเป็นผู้จำหน่ายเคมีภัณฑ์เกรดอาหารอีกมากมาย เช่น:

Sodium Bicarbonate: โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิ้งโซดา)

Sodium Metabisulphite: โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์

Sodium Citrate: โซเดียมซิเตรต

Sodium Propionate: โซเดียมโพรพิโอเนต (กันราในขนมปัง)

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No: 034854888

Mobile: 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888@gmail.com

www.thaipolychemicals.com/รายละเอียด/โซเดียมเบนโซเอต,_Und_Sodium_Und_Benzoate

THAILAND FOOD ADDITIVE FCC

การใช้งานโซเดียมเบนโซเอตในแต่ละอุตสาหกรรม

การเลือกใช้ สารถนอมอาหาร E211 ราคาโรงงาน จากเรา สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย:

เครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, น้ำอัดลม, และไซรัปต่างๆ

เครื่องปรุงรส: ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, น้ำปลา, และน้ำส้มสายชู

อาหารหมักดอง: ผักดอง, ผลไม้ดอง และผลไม้แช่อิ่ม

เวชภัณฑ์และเครื่องสำอาง: ใช้เป็นสารกันเสียในยาน้ำ, ครีมบำรุงผิว และยาสีฟัน

โซเดียมเบนโซเอท, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอท, ผลิตโซเดียมเบนโซเอท, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอท

สารกันบูด, จำหน่ายสารกันบูด, ผลิตสารกันบูด, นำเข้าสารกันบูด, ส่งออกสารกันบูด

สารกันเสีย, จำหน่ายสารกันเสีย, ผลิตสารกันเสีย, นำเข้าสารกันเสีย, ส่งออกสารกันเสีย

สารกันหืน, จำหน่ายสารกันหืน, ผลิตสารกันหืน, นำเข้าสารกันหืน, ส่งออกสารกันหืน

สารถนอมอาหาร, จำหน่ายสารถนอมอาหาร, ผลิตสารถนอมอาหาร, นำเข้าสารถนอมอาหาร

พรีเซอเวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอเวทีฟ, ผลิตพรีเซอเวทีฟ, นำเข้าพรีเซอเวทีฟ

พรีเซอร์เวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอร์เวทีฟ, ผลิตพรีเซอร์เวทีฟ, นำเข้าพรีเซอร์เวทีฟ

วัตถุดิบเกรดอาหาร, จำหน่ายวัตถุดิบเกรดอาหาร, ผลิตวัตถุดิบเกรดอาหาร, นำเข้าวัตถุดิบเกรดอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร, จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร

สารเติมแต่งอาหาร, จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี

สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP

Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี

Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต

Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท

Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท

Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต

Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์

Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช

Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค

Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต

Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี

Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต

Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต

Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์

Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส

Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต

Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต

Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ

Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล

Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี

Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี

Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)

สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)

More information of sweetener, food additive, food grade chemical

Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact

Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive

Tel +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888(at)gmail.com

คำค้นหา : Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

จำหน่าย Sodium Benzoate โซเดียมเบนโซเอต เกรดอาหาร E211 ราคาส่ง
Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิต Sodium Benzoate , นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอต เกรดอาหาร, E211

PKSN 18032026



ขายส่งโซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate) สารกันบูดเกรดอาหาร E211 คุณภาพสูง เพื่ออุตสาหกรรมมืออาชีพ

Sodium Benzoate , โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม การรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ถือเป็นหัวใจสำคัญ โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate) หรือที่รู้จักกันในรหัสวัตถุเจือปนอาหาร E211 คือหนึ่งในสารกันเสีย (Preservative) ที่ได้รับความนิยมและยอมรับในระดับสากล หากคุณกำลังมองหาแหล่ง จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต หรือผู้ นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต ที่ได้มาตรฐาน บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด พร้อมตอบโจทย์ทุกความต้องการด้วยสินค้าเกรดอาหาร (Food Grade) และเกรดยา (Pharmaceutical Grade)

ทำความรู้จักกับ Sodium Benzoate (E211) คืออะไร?

โซเดียมเบนโซเอต คือเกลือโซเดียมของกรดเบนโซอิก (Benzoic Acid) มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือเกล็ดเล็กๆ ไม่มีกลิ่น และละลายในน้ำได้ดีมาก หน้าที่หลักคือการเป็น สารกันเสีย (Preservative) ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ทั้งเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียบางชนิด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อาหารเน่าเสีย

คุณสมบัติเด่นของโซเดียมเบนโซเอตจากไทยโพลีเคมิคอล

High Purity: มีความบริสุทธิ์สูง ตรงตามมาตรฐาน Food Chemical Codex (FCC) และมาตรฐานสากล USP/EP/JP

Excellent Solubility: ละลายน้ำได้ง่าย ไม่ทิ้งตะกอน เหมาะสำหรับการผสมในเครื่องดื่มและซอส

Stability: ทนทานต่อกระบวนการผลิตและสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย

การใช้งานโซเดียมเบนโซเอตในอุตสาหกรรมต่างๆ

การเลือกใช้ โซเดียมเบนโซเอต เกรดอาหาร มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยนิยมใช้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ดังนี้:

กลุ่มเครื่องดื่ม: น้ำผลไม้, น้ำอัดลม, เครื่องดื่มชูกำลัง และเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์

กลุ่มซอสและเครื่องปรุงรส: ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, น้ำจิ้มไก่, ซีอิ๊ว และน้ำปลา

กลุ่มอาหารแปรรูป: ผักดอง, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม และเยลลี่

อุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง: ใช้เป็นสารกันเสียในยาน้ำ ไซรัป รวมถึงครีมและโลชั่น (เกรด USP/EP)


ทำไมต้องเลือกซื้อกับ ไทยโพลีเคมิคอล (Thai Poly Chemicals)?

เราคือผู้เชี่ยวชาญด้าน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่สั่งสมประสบการณ์มาอย่างยาวนาน ไม่ว่าคุณจะต้องการ ขายส่ง E211 ราคาส่ง สำหรับโรงงานอุตสาหกรรม หรือต้องการ ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง เพื่อวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เรายินดีให้บริการอย่างครบวงจร

จุดแข็งของเรา:

แหล่งนำเข้าที่เชื่อถือได้: เรา นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต จากผู้ผลิตชั้นนำทั่วโลก มั่นใจได้ในคุณภาพทุกล็อต

สต็อกสินค้าพร้อมส่ง: เรามีคลังสินค้าขนาดใหญ่ที่พร้อมกระจายสินค้าทั่วประเทศไทย (Thailand Sodium Benzoate Supplier)

มาตรฐานระดับสากล: สินค้าของเราผ่านการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยที่ตรวจสอบได้

ราคาที่คุ้มค่า: ด้วยการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ ทำให้เราสามารถเสนอราคาที่ดีที่สุดให้แก่คู่ค้าได้

ไทยแลนด์โซเดียมเบนโซเอต, Thailand Sodium Benzoate, Thailand Food Additive

Preservative, Food Grade, Food Additive, Food Chemical Codex, FCC, E211, INS211

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No: 034854888

Mobile: 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888@gmail.com

www.thaipolychemicals.com/รายละเอียด/โซเดียมเบนโซเอต,_Und_Sodium_Und_Benzoate

THAILAND FOOD ADDITIVE FCC

วัตถุเจือปนอาหารกลุ่มโซเดียมอื่นๆ ที่เราจำหน่าย

นอกเหนือจาก Sodium Benzoate แล้ว บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด ยังจำหน่ายเคมีภัณฑ์กลุ่มโซเดียมที่หลากหลาย เพื่อรองรับทุกกระบวนการผลิต เช่น:

Sodium Bicarbonate (E500ii): โซเดียมไบคาร์บอเนต สำหรับทำขนมอบ

Sodium Metabisulphite (E223): สารกันเสียและสารฟอกสีในผลไม้แปรรูป

Sodium Tripolyphosphate (STPP): สารช่วยกักเก็บน้ำในเนื้อสัตว์

Sodium Citrate (E331): สารควบคุมความเป็นกรด

โซเดียมเบนโซเอท, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอท, ผลิตโซเดียมเบนโซเอท, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอท

สารกันบูด, จำหน่ายสารกันบูด, ผลิตสารกันบูด, นำเข้าสารกันบูด, ส่งออกสารกันบูด

สารกันเสีย, จำหน่ายสารกันเสีย, ผลิตสารกันเสีย, นำเข้าสารกันเสีย, ส่งออกสารกันเสีย

สารกันหืน, จำหน่ายสารกันหืน, ผลิตสารกันหืน, นำเข้าสารกันหืน, ส่งออกสารกันหืน

สารถนอมอาหาร, จำหน่ายสารถนอมอาหาร, ผลิตสารถนอมอาหาร, นำเข้าสารถนอมอาหาร

พรีเซอเวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอเวทีฟ, ผลิตพรีเซอเวทีฟ, นำเข้าพรีเซอเวทีฟ

พรีเซอร์เวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอร์เวทีฟ, ผลิตพรีเซอร์เวทีฟ, นำเข้าพรีเซอร์เวทีฟ

วัตถุดิบเกรดอาหาร, จำหน่ายวัตถุดิบเกรดอาหาร, ผลิตวัตถุดิบเกรดอาหาร, นำเข้าวัตถุดิบเกรดอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร, จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร

สารเติมแต่งอาหาร, จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี

สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP

Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี

Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต

Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท

Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท

Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต

Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์

Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช

Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค

Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต

Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี

Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต

Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต

Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์

Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส

Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต

Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต

Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ

Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล

Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี

Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี

Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)

สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)

More information of sweetener, food additive, food grade chemical

Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact

Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive

Tel +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888(at)gmail.com

คำค้นหา : Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต , นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

PKSN 18032026



Sodium Benzoate , โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211

ไทยแลนด์โซเดียมเบนโซเอต, Thailand Sodium Benzoate, Thailand Food Additive

Preservative, Food Grade, Food Additive, Food Chemical Codex, FCC, E211, INS211

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No: 034854888

Mobile: 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888@gmail.com

www.thaipolychemicals.com/รายละเอียด/โซเดียมเบนโซเอต,_Und_Sodium_Und_Benzoate

THAILAND FOOD ADDITIVE FCC



โซเดียมเบนโซเอท, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอท, ผลิตโซเดียมเบนโซเอท, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอท

สารกันบูด, จำหน่ายสารกันบูด, ผลิตสารกันบูด, นำเข้าสารกันบูด, ส่งออกสารกันบูด

สารกันเสีย, จำหน่ายสารกันเสีย, ผลิตสารกันเสีย, นำเข้าสารกันเสีย, ส่งออกสารกันเสีย

สารกันหืน, จำหน่ายสารกันหืน, ผลิตสารกันหืน, นำเข้าสารกันหืน, ส่งออกสารกันหืน

สารถนอมอาหาร, จำหน่ายสารถนอมอาหาร, ผลิตสารถนอมอาหาร, นำเข้าสารถนอมอาหาร

พรีเซอเวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอเวทีฟ, ผลิตพรีเซอเวทีฟ, นำเข้าพรีเซอเวทีฟ

พรีเซอร์เวทีฟ, จำหน่ายพรีเซอร์เวทีฟ, ผลิตพรีเซอร์เวทีฟ, นำเข้าพรีเซอร์เวทีฟ

วัตถุดิบเกรดอาหาร, จำหน่ายวัตถุดิบเกรดอาหาร, ผลิตวัตถุดิบเกรดอาหาร, นำเข้าวัตถุดิบเกรดอาหาร

วัตถุเจือปนอาหาร, จำหน่ายวัตถุเจือปนอาหาร, ผลิตวัตถุเจือปนอาหาร, นำเข้าวัตถุเจือปนอาหาร

สารเติมแต่งอาหาร, จำหน่ายสารเติมแต่งอาหาร, ผลิตสารเติมแต่งอาหาร, นำเข้าสารเติมแต่งอาหาร

เคมีภัณฑ์ เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, เคมีภัณฑ์ เกรดยา, เกรดยูเอสพี, เกรดอีพี, เกรดเจพี

สอบถามข้อมูลได้ที่ บจก. ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด, คุณภาพเคมีภัณฑ์ สร้างสรรค์คุณภาพชีวิต

Chemical, Food Grade, Food Additive, FCC, Pharmaceutical Grade, USP, EP, JP

Please Contact Thai Poly Chemicals Company, Poly Chemicals For A Better Life

วัตถุเจือปนอาหารในกลุ่ม โซเดียม, Sodium ที่บริษัท ฯ จัดจำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่

Sodium Acid Pyrophosphate, SAPP, E450i, โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต, เอสเอพีพี

Sodium Alginate, E401, โซเดียมอัลจิเนต, โซเดียมแอลจิเนต

Sodium Benzoate, E211, โซเดียมเบนโซเอต, โซเดียมเบนโซเอท

Sodium Bicarbonate, E500ii, โซเดียมไบคาร์บอเนต, โซเดียมไบคาร์บอเนท

Sodium Bisulfate, Sodium Bisulphate, E514ii, โซเดียมไบซัลเฟต

Sodium Bisulfite, Sodium Bisulphite, E222, โซเดียมไบซัลไฟต์

Sodium Carbonate, Soda Ash, E500i, โซเดียมคาร์บอเนต, โซดาแอช

Sodium Chloride, NaCl, โซเดียมคลอไรด์, เกลือชื้น, เกลือแห้ง, เกลือบริโภค

Sodium Citrate, Trisodium Citrate, E331, โซเดียมซิเตรต, ไตรโซเดียมซิเตรต

Sodium Cyclamate, Food Additive E952, โซเดียมไซคลาเมต, แป้งหวาน

Sodium Hexametaphosphate, SHMP, E452i, โซเดียมเฮกซะเมตตาฟอสเฟต, เอสเอชเอ็มพี

Sodium Hydrogen Carbonate, E500ii, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต

Sodium Hydrogen Sulfate, Sodium Hydrogen Sulphate, E514ii, โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต

Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Hydrogen Sulphite, E222, โซเดียมไฮโดรเจนซัลไฟต์

Sodium Metabisulphite, SMBS, E223, โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์, เอสเอ็มบีเอส

Sodium Polyphosphate, Graham salt, E452i, โซเดียมโพลีฟอสเฟต

Sodium Propionate, Preservative, E281, โซเดียมโพรพิโอเนต, โซเดียมโปรปิโอเนต

Sodium Pyrophosphate, TSPP, E450iii, โซเดียมไพโรฟอสเฟต, ทีเอสพีพี, เกล็ดกรอบ

Sodium Saccharin, Food Additive E954, โซเดียมแซ็กคาริน, ขันฑสกร, ดีน้ำตาล

Sodium Trimetaphosphate, STMP, โซเดียมไตรเมตตาฟอสเฟต, เอสทีเอ็มพี

Sodium Tripolyphosphate, STPP, E451i, โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต, เอสทีพีพี

Specialty Sodium Chemical, Food Grade, เคมีภัณฑ์โซเดียม เกรดอาหาร ชนิดพิเศษอื่นๆ

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) คือ วัตถุที่ตามปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร หรือส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร ไม่ว่าวัตถุนั้นจะมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ตาม แต่ใช้เจือปนในอาหารเพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การแต่งสีอาหาร การปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร การบรรจุ การเก็บรักษา หรือการขนส่ง ซึ่งมีผลต่อคุณภาพ มาตรฐาน หรือลักษณะของอาหาร ทั้งนี้ให้หมายความรวมถึง วัตถุที่ไม่ได้เจือปนในอาหาร แต่มีภาชนะบรรจุไว้เฉพาะ แล้วใส่รวมกับอาหารเพื่อประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นด้วย เช่น วัตถุกันชื้น วัตถุดูดออกซิเจน เป็นต้น โดยไม่รวมถึงสารอาหารที่เติม เพื่อเพิ่มหรือปรับให้คงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน

ประโยชน์ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร ให้มีความคงตัว เพื่อให้ได้ส่วนประกอบของอาหารเฉพาะในการผลิตอาหาร สำหรับกลุ่มผู้บริโภค ที่มีความต้องการทางโภชนาการเฉพาะ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพในอุตสาหกรรม ในการผลิตในปริมาณมาก หรือปรับปรุงคุณลักษณะด้านประสาทสัมผัส โดยไม่เปลี่ยนแปลงคุณภาพและลักษณะของอาหาร เพื่อช่วยในการผลิต การแปรรูป การปฏิบัติ การบรรจุ การขนส่ง หรือการเก็บรักษาอาหาร โดยต้องไม่ใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ในการปกปิดความบกพร่องของอาหาร หรือกรรมวิธีการผลิตที่ไม่เหมาะสม

การใช้งาน วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)

ในการใช้ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค โดยปริมาณการใช้วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ต้องเป็นไปตามที่กฎหมายกำหนดให้ใช้ ในแต่ละประเภทอาหารต่างๆ เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่ใช้ต้องมีการประเมินด้านความปลอดภัยโดย JECFA หรือผ่านการประเมินที่มีความเทียบเท่ากับ JECFA เพื่อกำหนดค่าความปลอดภัย (Acceptable Daily Intake: ADI) คือปริมาณของ วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive) ที่แสดงในรูปของ มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวต่อวัน โดยบริโภคได้ทุกวัน ตลอดชีวิต โดยไม่เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

การแบ่งกลุ่ม วัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive)
โคเด็กซ์ (Codex) ได้จัดแบ่งกลุ่มวัตถุเจือปนอาหาร ตามหน้าที่ ออกเป็น 27 กลุ่ม ดังต่อไปนี้ คือ
สารควบคุมความเป็นกรด (Acidity Regulator)
สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (Anticaking Agent)
สารป้องกันการเกิดฟอง (Antifoaming Agent)
สารป้องกันการเกิดออกซิเดชัน (Antioxidant)
สารฟอกสี (Bleaching Agent)
สารเพิ่มปริมาณ (Bulking Agent)

สารให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (Carbonating Agent)
สารช่วยทำละลายหรือช่วยพา (Carrier)
สี (Color)
สารคงสภาพของสี (Color Retention Agent)
อีมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier)
เกลืออีมัลซิไฟอิ้ง (Emulsifying Agent)
สารทำให้แน่น (Firming Agent)
สารเพิ่มรสชาติ (Flavor Enhancer)
สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง (Flour Treatment Agent)
สารทำให้เกิดฟอง (Foaming Agent)
สารทำให้เกิดเจล (Gelling Agent)
สารเคลือบผิว (Glazing Agent)
สารทำให้เกิดความชุ่มชื้น (Humectant)
ก๊าซที่ช่วยในการเก็บรักษาอาหาร (Packaging Gas)
สารกันเสีย (Preservative)
ก๊าซที่ใช้ขับดัน (Propellant)
สารช่วยให้ฟู (Raising Agent)
สารช่วยจับอนุมูลอิสระ (Sequestrant)
สารทำให้คงตัว (Stabilizer)
สารให้ความหวาน (Sweetener)
สารให้ความข้นเหนียว (Thickener)

More information of sweetener, food additive, food grade chemical

Food Chemical Codex, FCC, EP, USP, JP, please contact

Thai Poly Chemicals Company (TPCC) Food Additive

Tel +6634 854888, +668 9312 8888

Official Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888(at)gmail.com

คำค้นหา : Sodium Benzoate, โซเดียมเบนโซเอต, จำหน่ายโซเดียมเบนโซเอต,

ผลิตโซเดียมเบนโซเอต, นำเข้าโซเดียมเบนโซเอต, เกรดอาหาร, E211